Salamancareservas.com - Turismo gastronómico

 

Julián Martín es uno de los principales fabricantes nacionales de Jamón Ibérico localizado en Guijuelo a media hora de Salamanca.

Hemos organizado una verdadera inmersión para descubrir un mundo especial y poco conocido, la verdadera vida del Jamón Ibérico.

Buscamos personas interesadas en aprender, en descubrir, en degustar, en conocer... en grupos reducidos y con tiempo, mucho tiempo.

 

Proponemos una visita de casi 3 horas de duración donde podremos:

• Visitar nuestras fábricas principales (posiblemente de las más grandes de España):
  • Fábrica de embutidos (2 millones de kilos).
  • Fábrica de Jamón Ibérico (250.000 piezas) y de embutidos siguiendo al producto desde la materia prima hasta el producto curado.

• Descubrir los conceptos básicos del corte de Jamón de la mano de nuestro maestro cortador (el verdadero lujo es poder estar con una persona como él y aprender).
• Y por supuesto degustar abundantemente nuestros mejores productos (jamón, lomo, chorizo…) todo en máxima calidad bellota.

PVP: 25 € ADULTOS, 10 € NIÑOS. Reservar

Visita VIP a fábrica de Jamón Ibérico

 

 

1.- TURISMO GASTRONÓMICO JAMÓN GUIJUELO

       Fabrica de embutidos fundada en 1907. Casi 100 años después, siguen honrando su memoria, elaborando productos artesanalmente, tal como como se hacía a principios del siglo pasado.

       Visita guiada a una fábrica de embutidos en Guijuelo. Degustación de productos típicos, vino de la tierra, hornazo y queso. Explicaciones de las calidades del jamón. Pautas para el corte del jamón. Recomendaciones sobre su conservación. Elección del Jamón según el gusto de cada uno.

2.- ESTANCIA EN HACIENDA ZORITA Y VISITA A HACIENDA SAN NICOLÁS. NATURAL FARMING

       Disfrute de una jornada de relax en una de estancias en Hacienda Zorita, wine- country resort & spa, rodeado de espectaculares jardines y viñedos. Visite nuestra bodega Durius donde realizará una cata interactiva de nuestros vinos y degustará los alimentos naturales Durius All Natural- Sergi Arola. Ya verá como pasan las horas.

        A la mañana siguiente comienza la aventura. Cargue fuerzas con un desayuno Buffet y acérquese a Hacienda San Nicolás- Natural farming. En un cuarto de hora estaremos viendo enormes extensiones de montes de encina y rodeados de pastos naturales. Recorreremos el espacio natural protegido en todoterreno panorámico para ver los toros bravos, la ovejas churras castellanas o las búfalas de Campania;, la viña y los olivos…y haremos después una parada para disfrutar de una suculenta comida campera con los alimentos naturales del Duero, después visitaremos el centro de elaboración. Averigüe como hacemos nuestros quesos de dehesa y como se curan nuestros ibéricos de bellota en la bodega. Aprenda los secretos del aceite de oliva virgen extra y para finalizar, deguste todos nuestros alimentos Naturales del Duero Durius All Natural-Sergi Arola

• ALOJAMIENTO EN HACIENDA ZORITA y DESAYUNO
• CATA INTERACTIVA Y DEGUSTACIÓN DE ALIMENTOS NATURALES
• VISITA A HACIENDA SAN NICOLÁS. NATURAL FARMING
  Recorrido guiado para ver los animales y la dehesa
  + comida campera
  + visita al centro de elaboración
  Precio de la visita: 45 € (1 pax). Grupos de 6 pax.
  + Suplemento 5 € /pax para grupos de menos de 4 personas.

PVP 2 PERSONAS: 232 € GRUPO DE 6 PERSONAS Reservar

Hoteles: Hacienda Zorita

 

3.- THE HACIENDAS “GOURMET” WORLD

       Alójese en Haciendas de España y visite la bodega Durius, donde podrá realizar una cata interactiva de nuestros vinos y degustar los alimentos naturales Durius All Natural – Sergi Arola. Después disfrute de un menú maridaje con cinco vinos acompañando a sus 5 platos del Duero, sin duda algo muy especial. Por la mañana, antes de dar un paseo por los bellos jardines y viñedos, cargue energías con un gran desayuno.

• ALOJAMIENTO y DESAYUNO
• CATA INTERACTIVA Y DEGUSTACIÓN DE ALIMENTOS NATURALES
• MENÚ MARIDAJE (5 vinos acompañando a 5 platos del Duero).

PVP: 292 € 2 PERSONAS. Reservar

Hoteles: Hacienda Zorita, Hacienda Unamuno, Hacienda Abascal

 

4.- SALAMANCA GASTRONÓMICA

       El Hotel Doña Brígida es un complejo hotelero de cuatro estrellas que se encuentra ubicado en la ribera del río Tormes, a su paso por el municipio salmantino de Villamayor, a escasos 10 minutos de la Plaza Mayor de Salamanca en coche. Sus instalaciones se caracterizan por estar compuestas por una serie de edificios independientes, pero a la vez perfectamente comunicados, que hacen de este hotel un complejo único ya no sólo en la provincia, sino en toda Castilla y León. Un encanto que se plasma en las 218 habitaciones y suites. Salones con una capacidad máxima de 1.300 personas. Instalaciones complementarias tales como un centro de SPA (sauna, jacuzzi, solarium, salas de masaje, gimnasio, piscina cubierta...) y un recinto de exhibiciones ecuestres cubierto para espectáculos taurinos e hípicos hacen del complejo Hotel Doña Brígida un lugar único, donde los detalles marcan la diferencia.

• Habitacíon doble
• Desayuno buffet
• Cena en el restaurante Mirador
• Posibilidad de componer su propio menú

PVP: DESDE 60 € HABITACIÓN DOBLE.	Reservar
PVP: DESDE 95 € HABITACIÓN INDIVIDUAL.	Reservar
Hotel: Doña Brígida

5.- ESTANCIA ROMÁNTICA CASTILLO DE BUEN AMOR

       ¡Vive un día especial con el encanto y lujo del Castillo de Buen Amor!

        El Hotel CASTILLO DE BUEN AMOR ubicado en la carretera que une Salamanca con Zamora, también conocido como Castillo de Villanueva de Cañedo o Castillo de Fonseca, fue originalmente una fortaleza y las primeras informaciones datan del año 1.227 d.C. en tiempo del Rey Alfonso IX.

       Declarado monumento Histórico – Artístico en 1931, esta antigua Fortaleza cuyos muros se encuentran entre 2,80 y 3,60 metros de espesor construida en fábrica de piedra franca de Villa Mayor – tipo arenisca - , rodeado de un gran foso de 15 metros de ancho y 8 de profundidad, ocupa una superficie en planta de unos 3.000 metros cuadrados y tiene 4 torreones en cada uno de sus vértices, orientados cada uno de ellos a los 4 puntos cardinales.

 

       El Hotel Castillo de Buen Amor cuenta con 41 habitaciones para los clientes, todas distintas y propias del Castillo en el que se encuentran. Las diferencias fundamentales entre los tipos de habitaciones son : la ubicación dentro del Castillo, los espectaculares detalles arquitectónicos, tamaño de la habitación, las vistas hacia la Dehesa o hacia el Patio de Armas, equipamiento de la habitación y los servicios que se ofrecen en ella.

• Una noche de alojamiento y desayuno en habitación Clásica.
• Cena especial en nuestro Restaurante Fonseca.
• Invitación de una botella de vino en nuestro Restaurante.

Y además…. ¡Copa de cava de bienvenida!

PVP: 95 € POR PERSONA. Reservar

Hotel: Castillo De Buen Amor

 

6.- TALLER DE COCINA ESPAÑOLA

       Los talleres se desarrollaran los sábados en horario de mañana en la Escuela de Hostelería Fonda Veracruz. Para conocer y elaborar platos típicos cocina española.
Horario de 11:00 a 14:00h.
GRUPOS MINIMO 20 ALUNNOS.Confirmacion 15 días antes.

PVP: 30,00 € TARIFA GENERAL ADULTO.	Reservar
06/06/2009 a 12/12/2009

7.- TALLER DE COCINA PARA NIÑOS

       Los talleres se desarrollaran los sábados en horario de mañana en la Escuela de Hostelería Fonda Veracruz. Para niños y niñas entre 4 y 12 años. GRUPOS MINIMO 20 ALUNNOS.
Confirmacion 15 días antes.
Actividades: Juegos de presentacíon. Dinámicas de tabajo sobre hábitos saludables en la alimentación y fomento de dieta mediterránea. Elaboración de un menú sencillo con productos de temporada.Duración 3 horas de 11:00 a 14:00 horas.

PVP: 30,00 € TARIFA NIÑO (2 a 12 años).	Reservar
06/06/2009 a 19/12/2009